свежее сало завоняло что делать

 

 

 

 

точно!А мужу сказать,что всё исправила:)И теперь оно свежее и не пахнет.Я вобще сало не так делаюБез жидкости.Я его протыкиваю чесноком,обильно-обильно посыпаю солью и плотно укладываю в кастрюльку,придавив его чем-нибудь тяжёлым Сало лишнюю соль в себя не Сало свежее, если после этого остается вмятина от пальца, и старое, если вмятина тут же разглаживается. Наличие выраженного запаха повод задуматься. Качественный продукт ничем подозрительным не пахнет. Если у вас есть старое свиное сало, можно ли его восстановить. Сегодня я даю совет, подбрасываю домашнюю идею, как восстановить подвявшее, желтое, старое Свежее сало содержит витамин F и лецитин. Благодаря чему сосудам не угрожает атеросклероз. Также в сале есть селен, предот.Сало - это не только вкусно, но и полезно. Так говорят специалисты. Свежее сало содержит витамин F и лецитин. Почему сало противно пахнет свиньёй ?Бесчисленные груды белого ароматного сала на рыночных прилавках, с розовыми прожилками, без прожилок, свежего, копченого, соленого, с перцем красным, с перцем черным, с пряностями. Понюхайте сало. Запах свежего продукта тонкий, сладковато-молочный.Главный плюс сала в том, что оно впитает в себя столько соли, сколько ему нужно.

Как засолить сало. В домашних условиях сало можно солить тремя основными способами Ничего страшного,такое сало можно переработать.И для этого,вы должны отрезать ножом желтые бока и тоже их потом использовать отдельно для жарки. Обрезав бока и счистив соль К салу добавляются различные специи и пряности, призванные обогатить нежный вкус и сделать сало еще полезнее.Выбирать свежее сало для засолки следует очень внимательно, поскольку продукт не будет подвергаться тепловой обработке. Что делать?выбрасывать 5 кг сала .Поставила пока в холодильник, и теперь боюсь, как бы не по травится.натерла солью-хорошо, чеснока резаного на втыкала и вот через двое суток завоняло. Свинью только закололи.

Сало обваливаем в соли, делаем проколы ножом, в проколы вставляем кусочки чеснока, заворачиваем сало как и в первом рецепте.3. Третий способ засолки сала, не сильно отличается от первых двух ) За исключением только тогоКак сделать соленое сало вкуснее. 00:03:14. Пока вода закипала режем сало вдоль, кусками по 5мм. Кидаем сало в воду и варим 40 минут. Пока варится сало готовим специи.Читал где-то, что сало обмазывается специями варится в двойном целлофановом пакете, сам не пробовал ещё делать. Остальное сало сделать копчёным с жидким дымом. Приготовьте рассол. В трёхлитровую кастрюлю с водой в один литр всыпьте 1 ст. ложку соли ( сало-то было солёное, если свежее 6 ст. ложек), две горсти луковой шелухи, молотого чёрного перца пол чайной ложки В свежее сало легко входит нож. И принюхаться не забудьте, что ненароком не купить продукт от невыхолощенного хряка или свиноматки: любой посторонний запах неприемлем. Вот хряк воняет ужасно, сало жесткое, трудно разрезать, шкурка на сале неразгрызаемая просто, часто торчат волоски.Свежие записи. 12:12 на часах, значение одинаковых цифр в нумерологии. сало горчит что делать. В разделе Прочее кулинарное на вопрос задохнулось свежее сало, запах не сильный, как его спасти заданный автором Полина ножнюк лучший ответ это Попробовать заморозить. Убрать неприятный запах сала можно разными способами, но я вам хочу предложить самый эффективный, которым не раз пользовалась сама. Выньте сало из банки, промойте его под проточной водой и сложите в лоток. Свежее сало должно пахнуть только салом, а не отдавать посторонними запахами, например автомобильным бензином или рыбой.Мы предлагаем вам воспользоваться для этой цели яблоками, которые делают мясо не только нежным и сочным, но и вкусным и ароматным. Свежее сало не промывается водой и не избавляется от шкурки. Оно нарезается на небольшие квадратные кусочки. Достаточно будет сделать ломтики с параметрами 5 на 5 см. Как правильно выбрать свежее сало для засолки?Свежее сало не должно иметь никаких неприятных запахов, а так же не должно пахнуть кровью. Не смейтесь, кровь тоже имеет специфический запах. Спасите мое сало!!! Всем трям!! И ХЭЛП!! Девочки, я неделю назад из деревни привезла домашнего свежего сала.понимаю вас, сама так когда-то забыла про переданный мне эксклюзивный саженец Еще сало копченое с жидким дымом делают, там, мне кажется, любойусловиях могут быть вовсе не от того, что вы что-то не так делаете, а целиком и полностью зависеть от того, чем и сколько кормилась свинья.ganna, да у меня сало просто завонялось. Я поняла, что мне какое хорошее сало ни дай, я его все равно испорчу. Свежее сало не промывается водой и не избавляется от шкурки. Оно нарезается на небольшие квадратные кусочки.Используя такой необычный ингредиент, каждая хозяйка сможет сделать сало не только вкусным, но еще и очень аппетитным на вид. Нечего не выбрасовай. налей воду в кастрюлю посоли .еще положи туда луковую шелуху. чесночку. и тудаже и сало и вари 1-1.5часа после вынь обваляй в чесноке и в красном перце и на холод как остынет можно пробывать очень вкусное сало получится типа копченого толлько В морозилке штабелями лежат шматки сала свиного, старого, есть его невозможно, оно воняет :( (да и вообще такую кучу сала просто так не съешь) Что делать? Выкинуть? А то из-за этого сала вонью пропитывается любой продукт, который лежит в морозилке. Можно приготовить сало по принципу буженины. Берете кусок 15 х 15 см , шпигуете чесноком , обмазываете перцем , солью и в чугунную утятницу с крышкой .А я люблю из сала шкварки делать) или так есть или с яичницей). Если у вас есть старое свиное сало, можно ли его восстановить. Сегодня я даю совет, подбрасываю домашнюю идею, как восстановить подвявшее, желтое, старое свиное сало и дать ему вторую жизньКак сделать сало мягким. Дом в глуши. Дедовский рецепт засолки сала. Можно ли спасти сало? Меня сегодня вопросом таким озадачили: Имеем мноооооого сала. Его замариновали как-то традиционно, а потом традиционно оставили остывать.Сделать огонь маленьким, добавить соль, перец, лавровый лист. Девочки, буду признательна за помощь, при засолке сала с прожилками мяса сухим способом выделилась жидкость, что делать? Ранее солила сало только дважды, все было в норме, сало было сухим. Олима, можешь попробывать и так сделать. Я делала в литровых банках.Может сало не свежее было, с душком легким? Да и люди кормят скотину всякими спец.добавками для роста ( у кого это на конвеер поставлено). Способ 3 Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую миску, сверху кладете гнет (можно также широкую миску с водой или кастрюлю). Как солить сало? Привезли нам в подарок сало . Деревенское - натурпродукт.Что с ним делать? Знаю, что солят? Поделитесь рецептом.На сале что можно жарить?? Яичницу помню. А еще??? (я сало от свежего мяса отрезала). Если спичка свободно входит в сало под кожей, значит оно свежее.Если вы пришли домой и обнаружили, что сало пахнет, например, рыбой, то вымочите его в воде с чесноком в течение нескольких часов, и запах исчезнет. забавно, что никто из моих друзей-знакомых и родственников никогда не ложил в борщи ни свежее ни старое сало, свежее лучше есть с черным хлебышком наструганным наНа сале борщ не делаем, не заправляем, не кладем. Сало с Бородинским хлебушком едим. Как правильно выбрать свежее сало для засолки?Свежее сало не должно иметь никаких неприятных запахов, а так же не должно пахнуть кровью. Не смейтесь, кровь тоже имеет специфический запах. Свежее сало не должно быть липким, если оно скользкое и жирное, то его не стоит брать.Ну а еще знаю, что сало можно в прохладной воде немного подержать, говорят, помогает, хотя ни разу так не делала, так как необходимости не было. В сале сделать проколы ножом и нашпиговать дольками чеснока и кусочками моркови.При температуре 180 градусов запекается сало минут 40-45. Когда будет готово, оставьте еще на полчаса в выключенной духовке. В сале сделать проколы ножом и нашпиговать дольками чеснока и кусочками моркови. Натереть специями и солью. Смешать мед и горчицу, натереть кусок со всех сторон. Завернуть в фольгу, положить на противень и поставить в горячую духовку. Покупаете свежее сало. Делаете надрезы до шкурки, круто солите солью крупного помола и складываете в широкую миску, сверху кладете гнет (можно также широкую миску с водой или кастрюлю). Домашняя страница Еда, Кулинария Что делать если сало приобрело неприятный запах.хохлы нагадили. Промить в уксусе. И все готово. Сама так делала. Перетопить или выбросить. Для последующей засолки сало можно замораживать большим куском, ведь чаще всего в таком виде его и засаливают, делая на нём лишь поперечные глубокие надрезы. Свежее сало часто используют для приготовления различных блюд. Сало - это не только вкусно, но и полезно. Так говорят специалисты. Свежее сало содержит витамин F и лецитин. Благодаря чему сосудам не угрожает атеросклероз. В первом случае свежее сало (не мытое!) щедро посыпается солью, добавляются зернышки черного перца, разрезанные на четыре части зубчики чеснока, закрывается крышкой и ставится в холодильник.10 продуктов, которые делают человека красивее. Сало не могу потреблять (мой организм его категорически отвергает J), а жаль! Похоже, нужно было мусульманкой родиться.Сваренное всмятку яйцо будет и через несколько дней свежим и вкусным, если его перед едой еще раз опустить в кипяток на 15-20 секунд. Мож при плюсовой t оставил, его в холод убирать надо. Шо делать не знаю, выкинуть. Вымачивать или промывать бесполезно, это не мясо, сало это жир и по структуре не гигроскопичное.

По моему единственное что можно сделать - это обрезать края и перетопить его на смалец, если запаха не будет, можно использовать для жарки Да сало, вкусное и жирное. Не все едят сало в городе, но никто не отказывается от него там в горах! Но, к сожалению как и любой "сырой" продукт сало может пропасть, особенно если оно куплено в упаковке. Что делать? Если сало свежее, то оно будет плотным и протыкаться с сопротивлением. Мы рекомендуем вам отдать предпочтение салу самок свиней.Иногда просто делаю соленое сало, и иногда импровизирую, и добавляю приправы. Прямо хочется сразу пойти, купить сало, и засолить его! У меня папа обалденное сало делает. Можно ли спасти сало? Меня сегодня вопросом таким озадачили: Имеем мноооооого сала.Старое сало пригодно только для перетопки, в соленом виде оно невкусное и лишено неповторимого аромата свежего продукта. Понюхал - пахнет чесноком, не тухлым. Убрал в холодильник. Сейчас думаю - может сало и не протухло, а ботулизм завелся в нем.Мерзавчик хм Вы целый месяц сало солите? У меня папа обалденное сало делает. Свежее должно пахнуть только салом, а не отдавать посторонними запахами. Оно должно быть белого цвета или с розоватым оттенком. Шкурка тонкая, нежесткая, розовато-коричневого цвета.

Свежие записи: